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锅小福 · 新闻动态

  • 等来了复工,餐饮企业生意惨淡怎么恢复?
  • 2020年锅小福小焖锅加盟对于代理商的支持?
  • 值得新手收藏的8条餐饮加盟事项

开小吃店失败的原因在哪?更新时间:2020-05-12

1、轻视餐饮业的经营管理。不懂经营定位,盲目开业,意外事故屡出。因经营不善,频繁更换经营者或主厨,造成高投入低产品。 1. Despise the operation and management of catering industry. Do not understand the business positioning, blind business, accidents occur frequently. Due to poor management, operators or chefs are frequently changed, resulting in high input and low product. 2、经营场所不适宜于开餐馆。如因营业对外界的影响,遭遇多方面投诉,而无法正常经营;或交通不便,不具备吸引客人的条件等。 2. The premises are not suitable
  • 2020年锅小福对于酱料的更新大曝光!更新时间:2020-04-26

    步骤1:加工酱香焖锅酱 Step 1: Processing sauce and stewing pot sauce 取味达美压锅酱6瓶(630克/瓶),天津产甜面酱、东古蚝油各6千克,海天海鲜酱1.5桶(7千克/桶),东古生抽、料酒各2.5升,保卫尔牛肉汁1千克,劲霸鸡汁1.5千克,李锦记蒸鱼豉油1大桶(1.9升/桶)混合均匀,倒入锅内小火慢慢熬制,待酱料比较浓稠时,可以放入适量湿淀粉勾芡。 Take 6 bottles (630g / bottle) of weidamei pressure cooker sauce, 6kg of Tianjin sweet noodle sauce and Donggu oyster sauce, 1.5 barrels (7kg / barrel) of Haitian seafood sauce, 2.5L of Donggu soy sauce an
  • 快来学起来--三汁焖锅酱料的这些配方!更新时间:2020-04-22

    锅底底油的熬制: Cooking of bottom oil: 质料:猪板油750克,生鸡油500克,料油5千克(将葱、姜、西芹、胡萝卜、大蒜、香菜茎、大料、白蔻、香叶、花椒、桂皮、小茴香用色拉油熬制即成),去皮葱片65克,葱白段100克,大料5克,草蔻8克,花椒5克,香叶3克,白蔻5克,广东米酒10克。 Ingredients: 750g of lard oil, 500g of raw chicken oil, 5kg of lard oil (boiled with salad oil to make onion, ginger, celery, carrot, garlic, coriander stem, seasoning, cardamom, Xiangye, Zanthoxylum, cinnamon and fennel), 65g of peeled scallion, 100g of scalli
  • 等来了复工,餐饮企业生意惨淡怎么恢复?更新时间:2020-04-21

    首先,餐饮企业要加强品牌建造,小型餐饮店尤为重要。 First of all, catering enterprises should strengthen brand building, and small restaurants are particularly important. 是的,你没听错。尽管经营惨白、收入锐减,但易行君还建议餐饮企业要注重品牌建造。大型餐饮企业要做,小型餐饮店更要做。由于,品牌不是虚无缥缈的可有可无的形象工程,品牌能给你带来实实在在的客流和现金。 Yes, you heard me right. Although the operation is bleak and the income is sharply reduced, he also suggested that catering enterprises should pay attention to b
  • 2020年锅小福小焖锅加盟对于代理商的支持?更新时间:2020-04-20

    1、品牌共享:使用虞小爱干焖锅一致形象、商号,在会所安装所规则的招牌、标志以及图画,并使用该品牌进行广告宣扬活动。 1. Brand sharing: use Yu Xiaoai dry stewing pot to have the same image and business name, install the regular signs, signs and pictures in the club, and use the brand to carry out advertising activities. 2、前期规划:帮助投资者选址装饰,预算前期资金。为加盟店供给场馆设计平面布局示意图,给予加盟店特定的装饰形象设计辅导。 2. Pre planning: help investors to select decoration sites and budget pre funds. P
  • 值得新手收藏的8条餐饮加盟事项更新时间:2020-04-17

    了解品牌   想要加盟一家餐饮店,最先要做的便是了解要加盟品牌的企业背景、运营模式、加盟方针等。   最快捷的方式是能够经过他们的官网查找相关材料,有时间最好前往品牌总部进行全面的实地考察。只有对品牌有满意的了解,才干去考虑加盟品牌的根本事宜。   做好市场调查   市场调查是餐饮加盟重要的一环。在想要开店的区域进行市场调查,包含市场需求、行业竞争、客流量等,这样才干确保后续加盟店的生意。   合同的签订   合同的签订是加盟者与总部合作关系的确保,也确保了加盟者应该具有的权益,因此在签订合同的时候,一定要仔细阅读合同的具体内容。   这些内容包含:供货问题、合约停
  • 好吃到爆炸的虾翅川式焖锅!更新时间:2020-04-16

    焖锅想必我们都很喜爱吃,菜品丰厚,汁浓味鲜,非常的下饭。非常时期里,点外卖和下馆子都不实际,可厨艺欠安怎么办?其实这么好吃的焖锅也能够在家做,只需炒一炒,焖一焖,甚至连酱汁都不用调,直接用现成的酱料,厨房小白也能轻松搞定! I think we all like stewing pot very much. The dishes are rich, the juice is thick and the taste is fresh. It's very delicious. During the unusual period, it's not practical to order takeout or go to the restaurant, but what about the poor cooking skills? In fact, such a delicious s